Bicchieri cocktails: Come scegliere quelli giusti?

Scegliere i giusti bicchieri per cocktail è fondamentale per garantire un’esperienza di degustazione ottimale.

I bicchieri cocktails non solo influenzano la presentazione del drink, ma possono anche esaltare i sapori e gli aromi delle bevande che contengono.

In questo articolo, esploreremo quali bicchieri siano i più adatti per i cocktails, le dimensioni ideali e alcuni dei migliori bicchieri consigliati dai barman esperti.

Indice

Quali bicchieri per cocktail usare?

Quando si tratta di servire i drink, esistono diversi tipi di bicchieri per cocktail da scegliere. I più comuni sono:

Calice da Martini: questo elegante bicchiere con il gambo è ideale per i cocktail senza ghiaccio o con ghiaccio molto piccolo, come il Martini classico. La forma conica del calice aiuta a mantenere intatti gli aromi dei liquori e delle spezie utilizzate nel drink.
Coppa da Champagne: sembra insolito, ma è perfetta per i cocktail frizzanti come il Bellini o il Mimosa. La forma allungata permette di apprezzare appieno l’effervescenza e la freschezza delle bollicine.
Bicchiere Old Fashioned: questo bicchiere basso e largo è adatto per i cocktail serviti on the rocks, come l’Old Fashioned appunto. È abbastanza capiente da contenere ghiaccio e permette ai sapori di svilupparsi gradualmente.
Coppa da vino rosso: bicchiere perfetto per cocktail a base di liquori scuri o bourbon. La forma arrotondata e la capacità più grande permettono di apprezzare al meglio i profumi complessi di questi drink.
Bicchiere Collins:un bicchiere lungo e sottile, ideale per cocktail a base di gin o vodka con aggiunta di soda. La sua forma aiuta a mantenere intatta la carbonazione e a rinfrescare il drink.
Coppetta da cocktail: questa piccola coppa a forma di V è adatta per cocktail agitati o mescolati, come il Manhattan o il Cosmopolitan. La sua forma permette di concentrare gli aromi verso il naso mentre si beve.

Questi sono esempi di bicchiere per cocktail che, grazie alle loro caratteristiche e alla loro versatilità, possono essere scelti per svariati drink e cocktail.

Non bisogna dimenticare, però, che è proprio la scelta del drink da servire a influenzare la scelta dello stesso bicchiere per cocktail e delle sue dimensioni.

Quanto è grande un bicchiere da cocktail?

Le dimensioni del bicchiere da cocktail dipendono, quindi, dal tipo di drink che si intende servire.

In generale, i bicchieri per cocktail hanno una capacità compresa tra 150 ml e 300 ml. Le dimensioni più comuni sono:

Piccolo (150-180 ml):ideale per cocktail con una forte concentrazione di alcolici, dove la quantità è più limitata, ma il sapore è intenso.
Medio (200-250 ml):adatto per la maggior parte dei cocktail, dai classici alle creazioni più elaborate. È la scelta più versatile per i barman.
Grande (300 ml): utilizzato principalmente per cocktail a base di ghiaccio e bevande frizzanti. È particolarmente indicato per le bevande estive e rinfrescanti.

Ricorda che la scelta delle dimensioni influisce anche sulla quantità di ghiaccio e la diluizione del cocktail. È sempre importante bilanciare la capacità del bicchiere con la proporzione degli ingredienti per ottenere il giusto equilibrio di sapori.

In questo i barman sono i più indicati per decidere e consigliare. Se ne conosci uno, quindi, meglio rivolgersi a questa figura per non incappare in errori grossolani.

Bicchiere drink: Quali sono i migliori?

Quando si tratta di bicchieri da cocktail di qualità, alcuni brand si distinguono per la loro eccellenza.

Tra le marche di bicchieri per cocktail più rinomate e diffuse, ci sono:

Riedel: un’azienda rinomata per la produzione di bicchieri da vino, ma che offre anche una vasta gamma di bicchieri da cocktail. La loro esperienza nella progettazione di bicchieri enologici si traduce in bicchieri da cocktail con forme studiate per esaltare i sapori delle bevande.
Bormioli Rocco: un marchio italiano famoso per la sua qualità e stile. Offre bicchieri da cocktail eleganti e resistenti, perfetti per l’uso quotidiano o per occasioni speciali.
Schott Zwiesel: con una lunga tradizione nella produzione di bicchieri di alta qualità, Schott Zwiesel offre una vasta selezione di bicchieri da cocktail in vetro resistente e di lunga durata.
Spiegelau: un altro marchio tedesco noto per la produzione di bicchieri da birra di alta qualità, ma che offre anche opzioni eccellenti per i bicchieri da cocktail.

Scegliere i bicchieri barman giusti per i cocktail è essenziale per valorizzare l’esperienza di degustazione. Con una vasta scelta di bicchieri disponibili, è importante considerare il tipo di cocktail da servire, le dimensioni ideali e la qualità dei bicchieri.

Investire in bicchieri di qualità può fare la differenza nella tua esperienza di cocktail, sia che tu sia un appassionato barman o semplicemente un amante delle bevande raffinate.

Se, invece, la tua passione è il collezionismo di oggettistica come, ad esempio, anche i bicchieri, puoi farti ispirare leggendo questo post: “Che differenza c’è tra credenza e madia?”, dove potrai valutare diverse idee su come esporre i tuoi più bei bicchieri per cocktail.