Cappa aspirante o filtrante: Scopri le differenze

Nell’ambito della progettazione e dell’arredamento della cucina, la scelta di una cappa è un passo cruciale per garantire la migliore esperienza di cottura.

Tra le opzioni più comuni si trovano la cappa aspirante o filtrante.

Queste due soluzioni differiscono notevolmente nel loro funzionamento e nell’efficacia nell’eliminare fumo, odori e grassi dall’ambiente cucina.

In questo articolo, esploreremo a fondo le differenze tra una cappa aspirante e una cappa filtrante, aiutandoti a prendere una decisione informata per il tuo spazio cucina.

Che differenza c’è tra cappa aspirante e filtrante?

La distinzione principale tra una cappa aspirante e una cappa filtrante è fondamentale per comprendere come queste due soluzioni affrontino il compito di trattare l’aria viziata generata durante la cottura.

Una cappa aspirante svolge il suo ruolo di purificazione dell’ambiente cucina attraverso un intricato processo di aspirazione e filtraggio. Funzionando come un potente “risucchio” per gli odori e i fumi nocivi, la cappa aspirante aspira l’aria attraverso una serie di filtri avanzati e sistema di canalizzazioni studiato per massimizzare l’efficienza dell’operazione.

Una volta che l’aria è stata depurata da particelle indesiderate, viene espulsa con forza all’esterno dell’edificio, contribuendo a mantenere l’interno libero da qualsiasi traccia di contaminanti.

D’altro canto, una cappa filtrante adotta un approccio più “intimo” nell’affrontare l’aria viziata. La sua opera consiste nell’assorbire l’aria attraverso filtri appositamente progettati, che agiscono come un scudo contro i componenti dannosi. Questi filtri specifici, tra cui quelli di carbone attivo, svolgono un ruolo cruciale nell’isolare e catturare fumi e odori, mentre permettono all’aria depurata di ritornare nell’ambiente cucina.

Questo processo di ricircolo dell’aria, unico nella sua natura, è particolarmente vantaggioso nelle situazioni in cui l’installazione di canalizzazioni esterne potrebbe essere impraticabile o vincolata dalle restrizioni strutturali. La flessibilità offerta dalla cappa filtrante consente una maggiore libertà nel posizionamento della cucina e nell’ottimizzazione dello spazio.

Detto ciò, la scelta tra una cappa aspirante o filtrante non è mai una decisione semplice. Richiede un’analisi attenta di vari fattori, come la disposizione della cucina all’interno dell’edificio, la presenza di muri esterni accessibili per l’installazione delle canalizzazioni, e persino la qualità dell’aria circostante.

Se la cucina è situata in un’area dove l’aria esterna è fresca e pulita, potrebbe essere più allettante optare per una cappa filtrante. D’altro canto, se la cucina è situata in un’area urbana o in prossimità di fonti di inquinamento atmosferico, una cappa aspirante che espelle l’aria all’esterno potrebbe essere preferibile per garantire una completa eliminazione dei contaminanti.

Come funziona una cappa filtrante?

Una cappa filtrante funziona attraverso un meticoloso processo di depurazione dell’aria che coinvolge una complessa sequenza di fasi.

Quando si avvia questa tipologia di cappa, l’aria intrappolata nell’ambiente cucina viene delicatamente aspirata attraverso una serie di filtri appositamente progettati. Questi filtri, tra cui spicca il carbone attivo insieme ad altri materiali filtranti ad alta densità, svolgono il ruolo cruciale di agente purificatore. Con precisione millimetrica, catturano in modo efficace i fumi, gli odori penetranti e persino i grassi sospesi nell’aria, trasformando gradualmente l’aria viziata in un’aria fresca e pulita.

L’efficacia di questo processo di filtraggio è particolarmente evidente nei contesti in cui non è possibile creare un’uscita esterna per l’aria. Ad esempio, appartamenti e cucine situate in zone sottoposte a restrizioni edilizie possono trarre grande beneficio dall’installazione di una cappa filtrante.

Questo approccio risolve elegantemente il problema dell’eliminazione dei contaminanti senza richiedere modifiche strutturali significative. L’aria che viene successivamente emessa dalla cappa è priva di qualsiasi traccia di impurità, pronta per essere riciclata all’interno dell’ambiente cucina.

È importante notare che, come ogni sistema intricato, una cappa filtrante richiede un’adeguata manutenzione per mantenere la sua efficacia nel tempo.

I filtri utilizzati nel processo di purificazione accumuleranno gradualmente particelle e sostanze catturate dall’aria, limitando così la loro capacità di cattura. Di conseguenza, è fondamentale sostituire regolarmente i filtri secondo le raccomandazioni del produttore. Questo processo di manutenzione assicura che la cappa filtrante continui a offrire prestazioni ottimali, garantendo che l’aria nell’ambiente cucina rimanga sempre pulita e salubre.

Come funziona una cappa aspirante?

Le cappe aspiranti, al contrario, operano rimuovendo l’aria inquinata dall’ambiente cucina e convogliandola all’esterno attraverso canalizzazioni.

Una volta avviata, la cappa aspirante crea un flusso d’aria che cattura i fumi e gli odori sgradevoli prodotti durante la cottura. Questo flusso di aria inquina attraversa una serie di filtri, che rimuovono i grassi e le particelle solide prima che l’aria venga espulsa all’esterno.

La principale sfida nell’utilizzo di cappe aspiranti è la necessità di avere accesso a una parete esterna o a un sistema di canalizzazione, il che può limitare le opzioni di posizionamento della cucina all’interno dell’edificio. Tuttavia, le cappe aspiranti sono spesso considerate più efficaci nel rimuovere completamente gli odori e i fumi, poiché non restituiscono aria trattata nell’ambiente cucina.

Nel panorama delle cappe da cucina, la scelta tra una cappa aspirante o filtrante è influenzata da considerazioni di praticità, budget e preferenze personali.

Capire il funzionamento di entrambe le opzioni può aiutarti a prendere una decisione in base alle tue esigenze specifiche. Se poi vuoi anche ponderare la tua scelta, considerando anche l’arredo della tua cucina, puoi consultare questo post: “Cucina in muratura: caratteristiche, vantaggi e svantaggi”, dove potrai capire come abbinare al meglio una cappa aspirante o filtrante nella tua cucina.

Sia che tu opti per una cappa aspirante o una cappa filtrante, è importante valutare attentamente le esigenze della tua cucina e l’ambiente circostante. Entrambe le soluzioni hanno vantaggi distinti e offrono un miglioramento significativo alla qualità dell’aria nella tua cucina, contribuendo a creare un ambiente più piacevole durante la preparazione dei pasti.

Assicurati, quindi, di fare ricerche approfondite e, se possibile, consulta un esperto nell’ambito delle cappe da cucina per ottenere consigli specifici basati sulla tua situazione.

Indipendentemente dalla tua scelta, sia una cappa aspirante che una cappa filtrante possono aggiungere valore alla tua cucina e migliorare la tua esperienza culinaria complessiva.